Любими храни на звездите - първо издание

Преди два дни публикувахме анкета, с която Ви питаме какво искате да се публикува в блога. Вече получихме доста предложения и започнахме да ...

Преди два дни публикувахме анкета, с която Ви питаме какво искате да се публикува в блога. Вече получихме доста предложения и започнахме да изпълняваме желанията Ви. В тази рубрика ще разберете какво си хапват звездите. Освен това ще публикуваме и по една рецепта във всяко издание на рубриката.


Любимата храна на венецуелската актриса Габриела Вергара са всякакви морски ястия, както супи, салати и десерти. Нейният сънародник Аролдо Бетанур пък обича леката храна и морските деликатеси. Тайландската храна е любима на Маурисио Очман. Той обича да си похапва също и такос. Днес Ви предоставяме рецепта за такос:

Необходими Продукти:

свинско месо - 200 г, кайма, лук - 1 глава, чили сос - 4 с.л. с чесън, чушки - 2 броя - жълта и зелена, домати - 2 броя, маслини - 10 - 12 броя без костилките, кориандър - 2 с.л. прясно нарязани листа, лук - 4 пера зелен, топено сирене - 4 резена, олио - 2 с.л., маруля - 4 листа, айран - 120 мл за питките такос, сол - 6 г, сода бикарбонат - 6 г, царевично брашно - 150 г

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и го запържете до готовност заедно с каймата. Овкусете със сол и малко черен пипер. Към тях прибавете да се запържат леко чили соса, чушките, нарязани на ивици, маслините, доматите - на кубчета, нарязаните пера зелен лук и топеното сирене. 

След като са готови, оставете тази смес да изстине и я смесете с накъсаната маруля. 

За да приготвите питките такос в айрана се сипват содата и солта, след което се добавя пресятото брашно. Разделя се на 4 топки, разточва се на тънки питки, които се изпичат в сух тиган - трябва да образуват мехурчета. Сложете част от плънката в питките и ги завийте на рула. 

Може да поднесете със сос гуакамоле по желание.