Рецепта на деня: Яхния с нахут

Напоследък нахутът навлиза все повече в менюто. Освен хумус, той може да бъде приготвен и като яхния. Ето как. 

Продукти: 

500 г нахут 

1 малка глава лук 

1 морков 

1 чушка 

2 домата 

сол 

олио 

къри 

джинджил 

Начин на приготвяне: Нахутът се накисва във вода от предната вечер. В тенджерата, в която ще готвим се запържват лука, моркова и чушката. Когато омекнат се добавя измитият нахут. След като е почти готов се добавят доматите - нарязани на малки парчета или смлени. Посолява се, добавят се подправките и се вари до готовност. 

Източник: Actualno.com